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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,394 Termes.

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AOCE

Abréviation de Appellation d'Origine Contrôlée d'Excellence. Idée d'une appellation de qualité pour les régions présentant une qualité de vin exceptionnelle publiée par l'INAO en 2004. Cependant, elle a été abandonnée par le règlement européen sur le marché du vin qui est entré en vigueur en 2009. Voir sous Appellation d'Origine Protégée (AOP).

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Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec ♥ par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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