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Aigle hurlant

Le domaine est situé au nord de la ville de Napa, dans la zone Oakville AVA de la Napa Valley, en Californie. La propriété de 57 acres a été achetée en 1986 par l'ancien agent immobilier Jean Phillips. Il a vendu la plupart des vignobles à d'autres établissements vinicoles, ne conservant qu'un minuscule vignoble d'un acre (1 acre correspond à 4 047 pieds carrés) planté d'environ 80 vignes de cabernet sauvignon. Il a demandé l'avis des spécialistes de Mondavi Winery sur le potentiel du vignoble, puis a engagé le consultant Richard Peterson. Sa fille Heidi Peterson Barrett est alors responsable du premier vinificateur. À l'époque, on n'a produit que 225 caisses du premier vin du millésime 1992. Robert M. Parker a attribué 99 points à ce vin (citation originale: "exceptionnellement impressionnant"), le rendant ainsi célèbre dans le monde entier. En 2000, Chase Bailey (ancien cadre de la société informatique Cisco Systems) a payé 500 000 USD pour une bouteille de six litres du premier millésime lors d'une vente aux enchères caritative à Napa Valley (à l'époque, il ne restait que deux bouteilles). Cela en fait la bouteille de vin la plus chère du monde.

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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