Hebén

Le cépage blanc provient d'Espagne. Les synonymes sont Gibi (Argentine); Augibi, Jubi Blanc, Lard de Pouerc, Maccabeu à Gros Grains, Panse Blanche, Passerille Blanche, Tercia Blanc (France); Monica Bianca, Mora Bianca, Mora Bianca di Sini, Panse Blanche, Pansale, Panzale (Italie); Mourisco Branco (Portugal); Alzibib, Auzebi, Auzeby, Aparia, Even de Yepes, Gibi, Laco Blanco, Lekel Aneb, Lekhal Aneb, Pansera, Torrontés (Espagne).

Origine & Descendants

L'origine (parenté) est inconnue. Il s'agit d'un cépage entièrement féminin. Le très vieux cépage a déjà été mentionné au début du 16ème siècle. Selon une hypothèse non vérifiable, il aurait été introduit sous le nom d'Alzibib (Zibebe = raisin sec) par les Arabes en Andalousie. D'après des analyses ADN, il a de nombreux descendants directs résultant probablement de croisements naturels et est donc considéré comme un cépage principal espagnol :

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Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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