Taittinger

Description du producteur de "Taittinger".

La maison de champagne basée à Reims a été fondée en 1734 par le négociant en champagne Jacques Fourneaux, ce qui en fait la deuxième plus ancienne après Ruinart. Les caves de l'ancienne abbaye Saint-Nicaise datent du 13e siècle. La société a été rachetée en 1931 par Pierre-Charles Taittinger (d'origine autrichienne) avec son beau-frère. Il agrandit la propriété par d'importantes acquisitions. De 1942 à 1960, François Taittinger, puis Claude Taittinger (1927-2022) après son décès, ont dirigé l'entreprise. En 2005, les deux tiers de l'ensemble de l'entreprise, qui comprenait, outre la production de champagne, plusieurs hôtels (dont l'Hôtel de Crillon à Paris), ont été vendus à la société anonyme américaine Starwood en raison de conflits d'héritage. Un an plus tard, Pierre-Emmanuel Taittinger (neveu de Claude Taittinger) a racheté la production de champagne avec l'aide d'un consortium de banques pour un montant estimé à 660 millions d'euros, ce qu'il a notamment justifié par son attachement émotionnel à l'entreprise. Depuis 2006, il est responsable en tant que directeur général. Virginie Taittinger, la fille de Claude Taittinger, fait également partie de la direction.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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