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Sula

La cave est située à Nashik, au nord-est de Bombay, dans l'État indien du Maharashtra. Elle a été fondée en 1996 par Ranjeev Samant, un ingénieur qui travaillait dans la Silicon Valley en Californie. Son vinificateur est le Californien Kerry Damskey. Il a commencé avec 12 hectares, aujourd'hui les vignobles couvrent 600 hectares de vignes, qui sont plantées avec les variétés de vin rouge Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz et Zinfandel, ainsi que les variétés de vin blanc Chenin Blanc, Sauvignon Blanc et Viognier. Entre-temps, il y a cinq établissements vinicoles. Des vins mousseux fermentés en bouteille sont également produits. En collaboration avec le producteur italien d'Asti Bosca, un "vin de femme" à faible teneur en alcool (8 % vol), doux et légèrement pétillant, appelé "Dia", a été créé pour le marché indien et commercialisé à partir de 2008. En 2007, un total de deux millions de bouteilles de vin ont été produites, plaçant ainsi l'entreprise au sommet.

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Thomas Götz

Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.

Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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