Schöller Hans

Description du producteur de "Weingut Hans und Grete Schöller".

La cave est située dans la commune de Traismauer am Wagram, dans la région viticole de , en Basse-Autriche. Une taverne à vin est jointe. La cave est dirigée par Hans et Grete Schöller. Les vignobles couvrent dix hectares dans les vignobles Rosengarten et Sonnleithen. Elles sont plantées à 85% avec les cépages blancs Grüner Veltliner (55%), Chardonnay, Riesling, Gelber Muskateller, Rivaner, Roter Veltliner, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Muskat Ottonel, Neuburger, Traminer et Sylvaner, et à 15% avec les cépages rouges Zweigelt, Blauer Portugieser, Merlot, Cabernet Sauvignon, Blauburger, Roesler et Syrah. Les vins haut de gamme sont Grüner Veltliner Erlesene Reben, Gelber Muskateller Bergen et Grauburgunder Sonnleithen. Une spécialité sont les vins pressés en tenant compte des (vendanges de pleine lune). Sur demande, les étiquettes des surdimensions de 1,5 litre (Magnum) à 18 litres sont peintes et étiquetées. Nous produisons également des eaux-de-vie nobles (abricot, marc, vin), de la liqueur de vin rouge et du vin mousseux fermenté en bouteille. La cave est membre de l'.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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