Saint Pankratius

Ce dernier, fils d'un riche Romain, est né vers 290 en Phrygie, dans l'actuelle Turquie, et a subi le martyre à Rome à un très jeune âge, vers 304. Selon la légende, il s'est rendu à Rome avec son oncle Dionys en 303. Ce nom signifie "celui qui conquiert tout". Avec la fortune dont il a hérité, il y a aidé les chrétiens persécutés, notamment ceux qui étaient emprisonnés pour leur foi. Après la mort de son oncle, Pancrace fut saisi par l'un des ordres de persécution de l'empereur Dioclétien (236-312) et amené devant l'empereur. Malgré toutes les tentations, le jeune homme de 14 ans n'a pu être dissuadé de sa foi. Il a donc été décapité en public, puis son corps a été jeté aux chiens. Une église a été construite sur sa tombe en l'an 500, et l'église actuelle de San Pancrazio se dresse sur son site.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

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