Le naturaliste, botaniste et docteur en médecine allemand Philipp Jakob Sachs von Löwenheim (1627-1672) a étudié à Leipzig jusqu'à l'obtention de sa maîtrise. Il a ensuite visité les universités et les médecins les plus célèbres des Pays-Bas, de France et d'Italie et a obtenu son doctorat à Padoue en 1651 en tant que Dr. med. Par la suite, il a dirigé un cabinet médical dans le Breslau silésien (aujourd'hui en Pologne). En 1658, il a été admis à l'Académie allemande des sciences naturelles "Academia Naturae Curiosum". Afin de répondre aux exigences des statuts, il a rédigé un article scientifique et choisi un traité de 670 pages sur la vigne. Il a appelé l'ouvrage, publié en 1661,"Ampelographia" et a ainsi établi ce terme concernant la science de la vigne, qui ne s'est toutefois imposé que 150 ans plus tard.
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien