Romain (verre à vin)

Verre à vin traditionnel de 0,2 ou 0,25 litre, très répandu en Europe centrale. Selon une ancienne version, le nom vient du bas allemand "römen" (vanter) et signifierait "verre de gloire", donc par analogie "verre d'apparat", exprimant ainsi l'exclusivité. Mais le nom est probablement dérivé de "Vitrum Romarium" (verre romain). Autrefois, ce terme désignait des fragments de verre de l'Antiquité romaine que l'on utilisait en Allemagne pour la fusion et à partir desquels on fabriquait ces verres. Le terme a été utilisé pour la première fois en 1501 à Neuss (Rhénanie-du-Nord-Westphalie). Le précurseur du Romain était le gobelet Berkemeyer du 16e siècle en verre forestier vert, c'est-à-dire en verre de potasse de couleur verdâtre (photo de gauche). Le calice à parois épaisses, en forme de pomme d'Adam, monté sur une tige épaisse se rétrécissant vers le haut et sur un large pied, est significatif. Le pied est garni de picots (nopes), c'est-à-dire de creux, pour une meilleure prise en main.

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Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

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