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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,463 Termes.

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Poulet au vin

Le criquet à longs doigts (également criquet des fleurs, lat. Oecanthus pellucens) appartient à la famille des criquets. L'habitat est constitué de zones fortement ensoleillées avec des buissons et des herbes sauvages. Il aime également séjourner dans les vignobles, d'où son nom. Le "chant" fort typique des grillons peut être entendu jusqu'à 50 mètres de distance. La femelle accouplée aime pondre ses oeufs sur des tiges de plantes pulpeuses. L'insecte ne devient normalement pas un ravageur, car il se nourrit principalement de pucerons et de larves d'insectes, mais aussi de parties délicates des fleurs. Voir aussi sous (section "animaux nuisibles").

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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