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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,387 Termes.

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Pot Lyonnais

Bouteille de service spéciale pour le vin portant le nom de la province historique du Lyonnais (Liyonês) dans le département français du Rhône (avec l'appellation Beaujolais). Il s'agissait à l'origine d'une unité de mesure utilisée dès le XVIe siècle, avec un volume de 1,08 ou 1,04, puis de 0,46 litre, légalement établie en 1843. La bouteille est dotée d'une base en verre particulièrement épaisse, ce qui permet de garder longtemps au frais sur la table la bouteille préalablement refroidie dans une glacière. Il est disponible en deux tailles: 0,46 et 0,25 litres. Cependant, comme cela n'est conforme à aucune norme européenne, il n'est pas possible de les commercialiser dans ces bouteilles. La bouteille de service est encore utilisée aujourd'hui dans le Lyonnais surtout pour servir des qualité plus simple.

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Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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