Terme local utilisé en particulier dans la région viticole autrichienne de Styrie et également en Slovénie (ici Klopótec) pour désigner un dispositif sonore placé dans le vignoble comme épouvantail (à droite sur la photo; à gauche, un épouvantail conventionnel). Ici, le klapotetz est également l'emblème de la viticulture. Le klapotetz est déjà mentionné dans un manuscrit de 1797. En 1832, il existe une représentation picturale d'un château près de Celje avec un klapotetz. L'archiduc Johann (1782-1859), qui s'occupait de viticulture, possédait également un clapotetz dans son domaine viticole de Pickern.
wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.
Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)