Hauleitner Herwald

Description du producteur de "Weingut Herwald Hauleitner".

La cave est située dans la commune de Traismauer-Wagram ob der Traisen, dans la région viticole de , en Basse-Autriche. L'entreprise familiale existe ici depuis 1932 et comprend un domaine total de 26 hectares. Après une formation au , elle est dirigée depuis 2000 par l'ingénieur Herwald Hauleitner. Outre la viticulture, la culture fruitière est également pratiquée sur deux hectares. La devise de l'entreprise est la suivante: "Boire est un besoin, apprécier est un art". Les vignobles s'étendent sur neuf hectares dans les vignobles Bergern, Gaisruck, Rosengarten, Setzen, Sonnleiten (site de premier ordre avec des sols profonds de loess calcaire) et Venusberg. Les cépages blancs Grüner Veltliner, Riesling, Pinot Blanc, Chardonnay, Rivaner, Welschriesling et Gelber Muskateller représentent 85% du vignoble, tandis que les cépages rouges Cabernet Sauvignon, Blauer Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Zweigelt en représentent 15%.

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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