Häge

Description du producteur de "Weingut Johannes Häge".

L'entreprise familiale est située dans la municipalité d'Illingen-Schützingen (région de Württembergisch Unterland), dans la région viticole allemande du . Elle a été fondée en 1987 par Johannes et Ilse Häge. Une taverne est attachée au domaine. Bien qu'il s'agisse d'une exploitation familiale gérée conjointement, deux établissements vinicoles différents sont exploités. Certaines pratiques telles que la fertilisation organique sont utilisées dans les deux cas. Néanmoins, il existe une séparation nette entre les deux méthodes d'exploitation. Dans la cave également, les vins conventionnels et les vins biologiques sont vinifiés strictement séparément.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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