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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Grangehurst

La cave est située dans le district viticole sud-africain de , au pied du Helderberg. Elle a été fondée en 1992 par Jeremy Walker, qui avait auparavant étudié l'œnologie et acquis de l'expérience dans quelques exploitations viticoles. Le nouveau venu, fou de sport, a transformé sa salle de squash et son court de tennis en vignoble. Il n'y a pas (encore) de vignobles propres (statut 2004), mais les raisins sont achetés à environ 13 hectares de vignobles. Cependant, 15 hectares de terrain ont été achetés pour être plantés avec les meilleures variétés. En quelques années seulement, Walker est devenu le premier spécialiste du vin rouge en Afrique du Sud. Les vins haut de gamme comprennent les deux vins rouges monocépage de Cabernet Sauvignon et Pinotage, ainsi qu'une cuvée de vin rouge de Cabernet Sauvignon et Merlot. Ils sont tous vieillis en barriques françaises. Environ 100 000 bouteilles de vin sont produites chaque année.

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Les sources sérieuses sur Internet sont rares - et le lexique du vin de wein.plus en est une. Lorsque je fais des recherches pour mes articles, je consulte régulièrement le lexique wein.plus. J'y trouve des informations fiables et détaillées.
Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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