Goldenits Robert

Description du producteur de "Weingut Robert Goldenits".

Le domaine viticole est situé dans la municipalité de Tadten, dans la région viticole du Burgenland, à (Autriche). Le domaine est dirigé par Robert et Birgit Goldenits. Le vignoble s'étend sur 20 hectares au milieu du Großlage Heideboden. Ils sont plantés à 25% avec les cépages blancs Chardonnay, Welschriesling et Sauvignon Blanc, et à 75% avec les cépages rouges Zweigelt, Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon et Syrah. Des raisins sont également achetés à des vignerons contractuels qui produisent selon des critères prédéfinis. Les vins blancs sont presque entièrement vinifiés en acier inoxydable, où ils sont stockés sur les pendant une période pouvant aller jusqu'à trois mois. Les vins rouges sont élevés de manière classique dans des barriques françaises et en partie aussi dans de grands fûts en bois. Les vins premium sont les cuvées de vin rouge "Tetuna" = ancien nom de Tadten (Blaufränkisch, Zweigelt, CS), "Mephisto" (Syrah, Merlot, CS) et Chardonnay. Les années où les conditions climatiques sont favorables, les vins doux de Prädikat sont également pressés.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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