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Foëx Gustave

Foëx Gustave Gustave Louis Emile Foëx (1844-1906), scientifique français et professeur d'œnologie, a été le premier directeur de l'École nationale supérieure agronomique de Montpellier (Languedoc). Il s'est notamment impliqué dans la lutte contre le mildiou et le phylloxéra et a créé en 1883 le porte-greffe & vigne porte-greffe "333 EM". Dès 1868, il a soutenu que le phylloxéra ne pouvait pas être originaire d'Europe, car il aurait anéanti depuis longtemps les vignes ou la viticulture du continent. Il doit plutôt provenir d'un pays où il vivait en parasite sur des plantes qui s'étaient adaptées au parasite.

Cette hypothèse a ensuite été confirmée par le botaniste français Jules Émile Planchon Jules Émile (1823-1888) lors d'un voyage d'étude en Amérique du Nord en 1873, où il a rencontré l'entomologiste Charles Valentine Riley Charles Valentine (1843-1895), qui a prouvé que l'insecte français était identique à l'insecte américain. Avec Pierre Viala Pierre (1859-1936), Foëx est l'auteur des ouvrages "Le Mildiou ou Peronospora de la vigne" (Downy mildew) et "Ampélographie américaine" (American vines). La photo montre un monument sur le campus de l'Université de Montpellier en l'honneur du scientifique. Voir également sous personnalités viticoles.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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