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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,388 Termes.

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Foça Karasi

Le cépage rouge (également Foça) est originaire de Turquie. Le nom signifie "Noir de Foça", un comté de la province d'Izmir sur la côte égéenne. La filiation (parenté) est inconnue. Cette vigne à maturation moyenne est généralement relativement résistante aux maladies. Il donne des vins rouges aromatiques. Cette variété, qui est menacée d'extinction, est cultivée en petites quantités autour d'Izmir. Aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

Source: Raisins de cuve / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,388 Mots-clés · 46,990 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,722 Prononciations · 203,335 Références croisées

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