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Lexique

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Epomeo

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Region description of "Epomeo IGP"

Zone IGT (vins de pays) pour les vins blancs, rouges et rosés dans la région italienne de Campanie. Il comprend huit hectares de vignobles sur l'île phlégréenne d'Ischia, dans le golfe de Naples. Le Monte Epomeo, à 788 mètres, est la plus haute montagne de l'île d'Ischia. Seuls les cépages autorisés dans la région peuvent être utilisés. Pour les vins, une teneur minimale en alcool est prescrite différemment pour chaque type de vin, mais aucune période de maturation.

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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