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La cave est située dans la municipalité de Gamlitz-Eckberg, dans la région viticole autrichienne du sud de la Styrie. Un Buschenschank et une pension de famille y sont rattachés. La cave est dirigée par Engelbert et Monika Elsnegg. Sa fille Regina a rejoint l'entreprise après avoir été reine du vin et avoir suivi une formation de maître-vinificateur et de caviste. Les vignobles couvrent dix hectares de vignes dans les sites d'Eckberg, Edelbach, Steilhang et Urlbach. Environ 80 % des vignobles sont plantés avec les variétés de vin blanc Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Welschriesling, Muskateller, Rheinriesling et Roter Traminer, le reste avec Zweigelt. Les vins sont produits dans les lignes Klassik (vins jeunes et fruités) et Lagenweine (vins corsés provenant des meilleurs sites). Des vins mousseux fermentés en bouteille et des eaux-de-vie nobles sont également produits.

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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