La maison de champagne a été fondée en 1976 par les frères Feuillatte, qui avaient gagné leur vie comme négociants en boissons et importateurs de café. Ils ont acheté un vignoble de 12 hectares à Bouleuse près de Reims, et la première marque créée a été "Brut Réserve Particulière". À partir des années 1980, il y a eu une coopération avec l'association de vignerons CVC (Centre Vinicole de la Champagne), qui a acquis la marque Nicolas Feuillatte en...
Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena