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Cicchitti

La cave "Bodega J.A. Cicchitti S.A." est située dans le district de Rodeo de la Cruz, à 11 kilomètres de la ville de Mendoza, au nord de la région viticole argentine du même nom. Elle a été fondée en 1928 par les frères Focault, venus de France. Au début des années 1980, la propriété a été vendue à la famille italienne Cicchitti. Les vignobles couvrent 70 hectares de vignes à une altitude de 900 à 1 100 mètres à Angelo, Barranca, Villa Seca, Vista Flores et Rodeo de la Cruz. Elles sont plantées des cépages rouges Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon et Sangiovese, et des cépages blancs Chardonnay, Sémillon et Muscat d'Alexandrie, entre autres. Des vins de cépage et des cuvées sont produits, dont certains sont élevés en barriques. Chaque année, environ 250 000 bouteilles de vin et 100 000 bouteilles de vin mousseux fermenté en bouteille sont produites.

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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