Casa Sola

Description du producteur de "Casa Sola".

La cave est située dans la municipalité de Barberino Val d'Elsa (province de Florence), au centre de la zone du Chianti Classico, dans la région italienne de . Le domaine appartient à la famille Gambaro depuis trois générations, qui le cultive elle-même depuis 1060. Le vignoble a été amélioré et renouvelé par Giuseppe et Claudia Gamabro à partir du milieu des années 1980, selon les dernières découvertes. Aujourd'hui, elle est dirigée par leur fils, le Dr Matteo Gambaro, et le Dr Giorgio Marone est l' responsable. Le domaine s'étend sur 120 hectares, dont 40 sont des oliveraies. Les vignobles en constituent 30 hectares. Ils sont plantés avec les variétés de vin rouge Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot et Syrah.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

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Casa Sola

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