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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,402 Termes.

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Bikavér

Nom hongrois (également Egri Bikavér) pour le célèbre vin rouge Eger Bull's Blood; voir ici.

Le vin rouge également connu sous le nom de "sang de taureau d'Eger" ou "Egri Bikavér" en hongrois est le plus connu de la région viticole d'Eger (Erlau en allemand). Le nom "Bikáver" (sang de taureau) peut également être utilisé dans la région viticole de Szekszárd. Selon la légende, le nom remonte au XVIe siècle, lorsque les Turcs ont assiégé la ville d'Eger. Les...

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Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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