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Bikavér

Nom hongrois (également Egri Bikavér) pour le célèbre vin rouge Eger Bull's Blood; voir ici.

Le vin rouge également connu sous le nom de "sang de taureau d'Eger" ou "Egri Bikavér" en hongrois est le plus connu de la région viticole d'Eger (Erlau en allemand). Le nom "Bikáver" (sang de taureau) peut également être utilisé dans la région viticole de Szekszárd. Selon la légende, le nom remonte au XVIe siècle, lorsque les Turcs ont assiégé la ville d'Eger. Les...

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Markus J. Eser

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Markus J. Eser
Weinakademiker und Herausgeber „Der Weinkalender“

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