Un emballage spécial (en français "sachet dans une boîte") pour les boissons, inventé en 1955 par William R. Scholle. Il est devenu populaire dans les années 1970 et a été utilisé principalement pour le lait, les jus de fruits et, plus tard, le vin. Le liquide est contenu dans un sachet en film composite (par exemple aluminium/polyéthylène ou polyéthylène/alcool éthylvinylique), protégé par une enveloppe stabilisatrice en carton ondulé ou en bois. Outre les bag-in-box classiques avec un carton parallélépipédique, il existe également des bag-in-tube plus sophistiqués en forme de cylindre. Une valve de déversement se trouve sur le sachet. Lors du vidage, le sachet se rétracte, de sorte que le volume...
Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien