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Les vins de l'ancienne zone DOC de la région italienne de Toscane ont fusionné avec la nouvelle zone DOC San Torpè à partir du millésime 2012 ; voir ici.

Zone DOC pour le vin rosé (seulement depuis 2011) et le vin blanc (jusqu'en 2010 sous la DOC Bianco Pisano di San Torpè) dans la région italienne de Toscane. La zone comprend les municipalités de Capannoli, Casciana Terme, Chianni, Crespina, Lari, Palaia, Ponsacco et Terricciola, certaines parties des municipalités de...

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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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