Zone IGT (également Beneventano) pour les vins blancs, rouges et rosés (vins de pays) dans la région italienne de Campanie. Elle comprend 1 300 hectares de vignobles dans toute la province de Benevento. Les cépages autorisés dans la région peuvent être utilisés. Les vins de cépage doivent contenir au moins 85 % du cépage en question, les autres cépages pouvant représenter jusqu'à 15 %. Pour les vins, une teneur minimale en alcool est prescrite différemment pour chaque type de vin, mais aucune période de maturation.
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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg