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Belokranjec

Cuvée de vin blanc de Slovénie avec la classe de vin de qualité PTP définie au début de 2008 de la région viticole Bela Krajina dans la région viticole Posavje. Le nom signifie "krainer blanc". Il est principalement composé des deux variétés Laski Rizling (Welschriesling, 30 à 50%) et Kraljevina (Roter Portugieser, 20 à 40%). Pour les 5 à 10% restants, un maximum de deux variétés de Beli Pinot (Pinot Blanc), Chardonnay, Renski Rizling (Riesling du Rhin), Rumeni Muskat (Muscat jaune), Sauvignon Blanc, Zeleni Silvanec (Silvaner) et Zlahtnina (Chasselas) peuvent être utilisées. Le vin sec doit présenter au maximum 3 g/l de sucre résiduel, 5,5 à 7,0 g/l d'acidité et au moins 18 g/l d'extrait sans sucre. Le taux d'alcool prescrit est de 10,5 à 11,5 % vol.

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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