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PTP

Abréviation de "Priznano Tradicionalno Poimenovanje" (en allemand : anerkannte traditionelle Bezeichnung). La classe de vin de qualité spécifique au pays "Vino PTP" a été demandée en Slovénie en 1997 dans le cadre de la préparation de l'adhésion à l'UE, accordée après de longues négociations par un règlement spécial, puis officiellement introduite en 2001 comme le niveau de qualité le plus élevé. En principe, les exigences relatives aux vins de qualité (Vrhunsko Vino z geografskim poreklom) doivent être remplies pour ces vins. La classification "Vino PTP" est destinée aux vins de qualité slovènes dont l'appellation (nom) et l'origine géographique sont protégées, ainsi que ceux qui sont produits selon les méthodes traditionnelles prévues par la législation nationale. Actuellement, quatre vins sont classés PTP, à savoir Belokranjec, Cviček, Kras Teran et Metliska Crnina.

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

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