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bar

Unité de mesure (du grec báros = lourd) de la pression valable en Autriche et en Allemagne depuis 1978 (jusqu'alors atü = surpression atmosphérique). L'unité SI (Système international d'unités) actuelle est le Pascal - 100 000 Pa font un bar. Ce terme est utilisé pour indiquer la pression dans une bouteille de vin mousseux ; voir vin mousseux.

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Egon Mark

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Egon Mark
Diplom-Sommelier, Weinakademiker und Weinberater, Volders (Österreich)

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