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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,444 Termes.

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Backofen

Vignoble unique situé sur la commune de Kaub (région de Loreley), dans la région viticole allemande du . Le nom fait probablement référence à un fournil. Le vignoble orienté du sud au sud-ouest, à une altitude de 80 à 180 mètres au-dessus du niveau de la mer, avec une pente de 50 à 70 %, couvre trois hectares de vignobles sur un sol argileux et ardoisé, avec de la roche en sous-sol. Le pied de la pente est à seulement 70 mètres du Rhin. Ici, on cultive principalement la variété Riesling. Le domaine viticole Fetz Sonnenhang, par exemple, possède une part du vignoble.

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Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.
Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,444 Mots-clés · 47,022 Synonymes · 5,321 Traductions · 31,777 Prononciations · 210,004 Références croisées

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