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Ata Rangi

La cave est située à Martinborough (Wairarapa, à l'extrémité sud de l'île du Nord), en Nouvelle-Zélande. Elle a été fondée en 1980 par Clive Paton avec cinq hectares de vignobles. Ce nom signifie littéralement "ciel naissant" ou, par analogie, "nouveau départ". Aujourd'hui, 34 hectares de vignobles sont cultivés, dont 25 % en propriété. Ils sont plantés de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot, Pinot Gris, Pinot Noir, Sauvignon Blanc et Syrah. Le fleuron est le Pinot Noir, qui est considéré comme l'un des meilleurs de Nouvelle-Zélande. Les autres grands vins sont le Craighall Chardonnay et la cuvée de vin rouge Célèbre (Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah). Environ 10 000 caisses (120 000 bouteilles) de vin sont produites chaque année. Depuis le millésime 2003, certains vins sont mis en bouteille avec des bouchons à vis. Le domaine viticole Walnut Ridge, qui se trouve à proximité immédiate et compte 2,5 hectares de vignobles, a été acquis en 2002.

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Roman Horvath MW

wein.plus est un guide pratique et efficace qui permet de se faire rapidement une idée du monde coloré des vins, des viticulteurs et des cépages. Le lexique du vin, le plus complet de ce type au monde, contient environ 26 000 mots-clés sur les cépages, les domaines viticoles, les régions viticoles et bien plus encore.

Roman Horvath MW
Domäne Wachau (Wachau)

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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