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Association Viticole d’Yvorne

La coopérative des vignerons (AVY en abrégé) de la commune d'Yvorne, dans le canton suisse de Vaud, a été fondée en 1902 par huit vignerons. Aujourd'hui, 150 membres cultivent 55 hectares de vignes, dont 85% sont plantés en Chasselas, le reste en Pinot Noir, Gamay, Gamaret et Garanoir. La coopérative est dirigée par le directeur Patrick Ansermoz et le maître de chai André Parisod. Parmi les vins premium, on trouve les vins blancs AVY, Chant des Resses et Elevé sur lie à base de Chasselas, ainsi que les vins rouges Feu d'Amour, Pinot Noir Fût de chêne (élevage en barrique) et Blanc de Noir à base de Pinot Noir.

Qu'en disent nos membres ?

Hans-Georg Schwarz

En tant que président d'honneur du Domäne Wachau, c'est pour moi le moyen le plus simple et le plus rapide de consulter le lexique wein.plus en cas de questions. La certitude d'y trouver des informations fondées et actuelles fait de son utilisation un guide indispensable.

Hans-Georg Schwarz
Ehrenobmann der Domäne Wachau (Wachau)

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