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Ashughaji

Le cépage rouge est originaire de Géorgie. Les synonymes sont Achougage, Ashugazh, Atvige et Atvizh. La filiation est inconnue. Cette vigne à maturation tardive et à faible rendement donne un vin rouge aromatique de couleur foncée et à forte acidité. Il est cultivé principalement dans la région nord-ouest de l'Abkhazie, sur la côte orientale de la mer Noire. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).

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Dr. Edgar Müller

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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