Le cépage blanc est originaire d'Italie. Il est mentionné en 1883 sous le nom d'Antonello. L'origine (parenté) est inconnue. Ce cépage à maturation moyenne et à haut rendement n'est présent qu'en petites quantités dans certains vieux vignobles. Cependant, aucun stock n'a été signalé en 2016 (statistiques de Kym Anderson).
Images: M.I.P.A.F - Service national de certification de la vigne
Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.
Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden