Allèles

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Un allèle (allélon = l'un l'autre, réciproquement) est un petit segment de la chaîne d'ADN qui représente une variante spécifique d'un gène. L'ADN peut varier à un locus génétique, c'est-à-dire à un endroit précis d'un chromosome. Par exemple, pour un gène qui détermine la couleur des fleurs d'une plante, il peut y avoir un allèle qui colore les fleurs en rouge et le deuxième allèle, opposé, qui colore les fleurs en blanc. Cette transmission lors de la reproduction confirme les règles de Mendel, découvertes dès 1865 par Gregor Mendel (1822-1884) et qui portent son nom.

Allele - Trauben rot, blau, gelb, lila

Lors du croisement de deux cépages, les informations génétiques relatives à la couleur des baies et à la forme des feuilles des variétés parentales sont notamment transmises. Le descendant de ce croisement obtient ces caractéristiques conformément aux règles de Mendel. La couleur jaune est plutôt improbable, mais possible; dans la plupart des cas, il s'agira de violet.

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Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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