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L'association à but non lucratif "Gastronomische Akademie Deutschlands e.V." a été fondée en 1959 à Bad Soden/Taunus et a son siège à Francfort-sur-le-Main. Elle se définit comme une association de professionnels de la gastronomie et des branches apparentées, dont l'objectif est de promouvoir les disciplines de l'art de la table, de l'art culinaire, de la culture et de l'histoire de la gastronomie ainsi que la science et la formation spécialisées. Depuis 1963, le "Carl-Friedrich-von-Rumohr-Ring" est...
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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi