Rameaux

Désignation (aussi griffes, vrilles, nouilles, renflements, coins) pour les organes de fixation de la Weinrebe. Cela fait partie des plantes grimpantes, dont les supports naturels sont d'autres plantes, des arbres élancés mais aussi des plantes grimpantes pendantes (lianes). Les Ranken sont un cadre de pédoncule de raisin modifié, de la Rispe de la Blüte (grappes ou futurs Weintraube). Ils sont également étroitement liés aux grappes. Cela se manifeste par des formes mixtes, car les bras latéraux de la Ranke peuvent avoir quelques Blüte et celles des grappes peuvent présenter des Ranken. Au nœud de la Triebe, ils se trouvent toujours en face de la Blatt. Tiges - Dessin avec 1 à 7

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Prof. Dr. Walter Kutscher
Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

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