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Lucullus

Le général romain Lucius Licinius Lucullus (117-57 av. J.-C.) a été préteur, administrateur de la province d'Afrique du Nord et consul. Lors de la troisième guerre mithridatique, il fut commandant de 74 à 72 av. J.-C. et fut ensuite remplacé par Pompée (106-48 av. J.-C.). De cette campagne, il ramena à Rome des cerisiers d'Asie mineure, introduisant ainsi ce fruit, jusqu'alors inconnu en Europe. Ses banquets somptueux et luxueux, agrémentés de vins exquis et raffinés et de plats préparés par huit cuisiniers (banquet lucullien), auxquels assistaient des savants, des philosophes et des artistes, sont devenus proverbiaux. Lucullus appréciait particulièrement le vin de Savoie. Il est considéré comme le saint patron des gourmands (pas des gourmets = gourmands, mais des grands mangeurs). Voir aussi sous Satyricon.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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