L'IFOAM (International Federation of Organic Agriculture Movements - officiellement IFOAM - Organics International depuis 2008) est une organisation faîtière mondiale fondée en 1972, qui compte aujourd'hui plus de 800 organisations membres dans plus de 120 pays sur presque tous les continents. Elle réunit et représente les organisations internationales de l'agriculture biologique et écologique. L'une de ses principales missions est la coordination globale, la mise en réseau et la représentation politique de tous les groupes d'intérêts concernés.

La mission de l'IFOAM est de promouvoir et de guider le mouvement biologique mondial dans sa diversité et sa globalité. L'objectif est la mise en œuvre globale de systèmes écologiquement, socialement et économiquement viables, basés sur les principes fondamentaux de l'agriculture biologique. Il s'agit notamment de promouvoir l'échange d'informations, de développer une structure transversale de coordination et de concertation stratégique entre les organisations participantes, ainsi que de favoriser l'acceptation et le développement des systèmes d'agriculture biologique à l'échelle mondiale.
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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien