Diplômé en informatique et entrepreneur d'origine allemande, Utz Graafmann (* 1961) est le fondateur de la plateforme européenne du vin. wein.plus. Il est considéré comme un pionnier de la publication numérique sur le vin et un précurseur des modèles commerciaux basés sur la communauté dans le secteur du vin et de la viticulture.
Graafmann a terminé ses études d'informatique à Dortmund à l'âge de 21 ans. Il a ensuite fondé Apris GmbH à Gelsenkirchen, une entreprise de systèmes pour les solutions logicielles médicales. En 1987, il a transféré le siège de l'entreprise et son domicile à Erlangen.
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J'ai beaucoup de respect pour l'étendue et la qualité du lexique wein.plus. Il s'agit d'un point de contact unique pour des informations croustillantes et fondées sur des termes liés au monde du vin.
Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach