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Gialdi

La cave "Casa Vinicola Gialdi SA" de Mendrisio, dans le canton suisse du Tessin, a été fondée en 1984, lorsque Feliciano Gialdi a racheté et modernisé la cave Roberto Foc en difficulté dans la petite commune de Bodio. Il n'a pas de vignobles propres, mais les raisins sont exclusivement achetés à environ 300 vignerons contractuels dont les vignobles les plus petits se trouvent souvent dans les vallées Blenio, Leventina et Val Riviera dans le nord du Tessin. Le fleuron de la maison est le vin rouge Merlot "36", qui est élevé pendant 36 mois en barriques. Les autres vins premium sont le "Sassi grossi" (Merlot), qui est également vieilli en barriques, et un Bianco di Merlot pressé à blanc. Les merlots plus simples sont produits sous le nom de la commune respective.

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Andreas Essl

Le glossaire est une réalisation monumentale et l'une des contributions les plus importantes à la transmission des connaissances sur le vin. Parmi tous les lexiques que j'utilise sur le thème du vin, il est de loin le plus important. C'était le cas il y a dix ans et cela n'a pas changé depuis.

Andreas Essl
Autor, Modena

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

26,389 Mots-clés · 46,992 Synonymes · 5,323 Traductions · 31,723 Prononciations · 203,483 Références croisées
Produit avec par notre auteur Norbert F. J. Tischelmayer. A propos du Lexique

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