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Le domaine viticole est situé dans la commune de Gols, dans la région viticole du Burgenland, à Neusiedlersee (Autriche). La famille est impliquée dans la viticulture depuis plusieurs générations. Aujourd'hui, la cave est dirigée par Ing. Reinhard Bruckner après de nombreux stages à l'étranger. Les vignobles s'étendent sur cinq hectares, notamment dans le Riede Zwickelacker. Ils sont plantés avec les cépages blancs Grüner Veltliner, Chardonnay et Welschriesling, ainsi qu'avec les cépages rouges Zweigelt et Blaufränkisch. La viticulture naturelle est pratiquée avec une régulation conséquente des rendements et un travail du feuillage. Lors de la vinification des vins, une grande importance est accordée au caractère du vignoble. Les vins haut de gamme comprennent le Zweigelt Golser Zwickelacker vieilli en barrique et la Cuvée Gols (Blaufränkisch, Zweigelt). Des eaux-de-vie nobles sont également produites. La cave est membre de l'association Select Gols.

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Thomas Götz

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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