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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,388 Termes.

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Brivio

Description du producteur de "I Vini di Guido Brivio SA".

La société vinicole "I Vini di Guido Brivio SA" à Mendrisio, dans le canton suisse du , a été fondée en 1988 pour succéder à la société "Fratelli Valli", rachetée par la famille Brivio en 1988. C'est là qu'a débuté la carrière de Guido Brivio, qui a réussi à s'imposer en peu de temps sur la scène viticole tessinoise en apportant des changements radicaux à l'entreprise, qui opère sous son nom actuel depuis 1992. Les raisins sont achetés auprès de 70 vignerons contractuels de 13 communes de la région de Mendrisio. La vinification a lieu dans une cave creusée dans le massif rocheux du Monte Generoso. Parmi les vins de qualité supérieure, citons le "Bianco Rovere", élaboré à partir de merlot blanc fermenté et vieilli en barriques, les vins rouges de merlot "Baiocco" et "Riflessi d'Epoca", ainsi que la cuvée de vin rouge "Vigna d'Antan", élaborée à partir de merlot et de cabernet franc.

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Dans le cadre de ma longue activité de lectrice spécialisée dans le vin et la gastronomie, je m'informe toujours volontiers dans le dictionnaire du vin pour répondre à des questions spécifiques. La lecture spontanée et le suivi de liens m'amènent souvent à faire des découvertes passionnantes dans le vaste monde du vin.
Dr. Christa Hanten
Fachjournalistin, Lektorin und Verkosterin, Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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