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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,389 Termes.

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Bolle

La maison de vins "Bolle & Cie SA", située dans la ville de Morges, dans le canton suisse de Vaud, a été fondée en 1865. Il est situé directement au bord du lac Léman, dans la région de La Côte. Les fleurons sont les vins rouges "Lac Licorne" (avec une licorne sur l'étiquette, l'emblème de la maison) à base de Pinot Noir et le "Pinot Noir des vignes de Jean-Jacques Bolle" élevé en barriques. Les autres vins premium sont la cuvée de vin rouge "Dioscures" (Gamaret et Garanoir) et les vins blancs Domaine du Plessis et Domaine de Sarraux-Dessous, qui sont élaborés à partir de Chasselas. Environ 800 000 litres de vin sont produits chaque année. Les vins de la ville de Morges sont également vinifiés à partir du domaine.
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Prof. Dr. Walter Kutscher

Autrefois, on avait besoin d'une multitude de dictionnaires et de littérature spécialisée pour être à jour dans sa vie professionnelle de vinophile. Aujourd'hui, le dictionnaire du vin de wein.plus fait partie de mes meilleurs alliés et peut être considéré à juste titre comme la "bible des connaissances sur le vin".

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Lehrgangsleiter Sommelierausbildung WIFI-Wien

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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