Beverage Testing Institute

Le "Beverage Testing Institute" a été fondé à Chicago en 1981 dans le but d'effectuer des évaluations de la qualité de la bière, du vin et des spiritueux et de les publier à l'intention des consommateurs. Les produits peuvent être soumis par tous les producteurs du monde entier. Les résultats sont publiés dans des magazines prestigieux tels que , Restaurant Hospitality, The New Yorker Magazine, All About Beer et plusieurs autres. La revue de l'institut, Tastings, est publiée tous les deux mois. Le président du BTI est Charles Laverick, qui déguste lui-même plus de 8000 vins par an. Il est également l'auteur de plusieurs livres, dont "Buying Guide to Inexpensive Wines : More Than 1500 Wines Reviewed by the Beverage Testing Institute".

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Dr. Edgar Müller
Dozent, Önologe und Weinbauberater, Bad Kreuznach

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