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La cave "Henri Badoux SA - Vins" est située sur la commune d'Aigle, dans le Chablais vaudois, en Suisse occidentale. Aujourd'hui, l'entreprise familiale est dirigée par Henri Olivier Badoux, la troisième génération de la famille à le faire. Le vignoble couvre 55 hectares de vignes dans les appellations Aigle, Chardonne, Ollon, Saint Saphorin et Yvorne. Les raisins de 45 autres hectares sont fournis par des vignerons contractuels. Les étiquettes des bouteilles de la maison sont ornées d'un lézard émeraude. C'est également l'origine du nom "Eidechsliwy" de l'un des plus célèbres vins suisses, l'Aigle Les Murailles, au fruité intense, issu du cépage chasselas. D'autres vins sont commercialisés sous le nom de "La Maison du Lézard" provenant de différents terroirs ou appellations. Il s'agit de vins blancs de Chasselas et de Pinot Gris, ainsi que de vins rouges de Gamay, Gamaret et Pinot Noir.

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Sigi Hiss

Il existe un nombre incalculable de sources sur le web qui permettent d'acquérir des connaissances sur le vin. Mais aucune n'a l'ampleur, l'actualité et l'exactitude des informations du lexique de wein.plus. Je l'utilise régulièrement et je m'y fie.

Sigi Hiss
freier Autor und Weinberater (Fine, Vinum u.a.), Bad Krozingen

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