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Lexique

La plus grande encyclopédie du vin au monde avec 26,463 Termes.

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Petra

Le cépage blanc est un croisement interspécifique entre Kunbarat x Pinot Noir. Les synonymes sont SK 77-5-3, Sremski Karlovci 77-5-3 et Petka. Il contient des gènes de Vitis amurensis et Vitis vinifera. Le croisement de l'hybride a eu lieu en 1977 en Serbie par Petar Cindric. La vigne est sujette à l'oïdium et sensible aux gelées tardives. Elle produit des vins blancs riches en alcool avec une note muscat qui conviennent aux vins de dessert. Le cépage était partenaire de croisement des nouvelles variétés Andor, Backa, Borsmenta, Jázmin et Rubinka. En 2016, aucun stock n'a été enregistré (Kym Anderson).

Petra - raisin et feuille

Source : Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012
Images : Ursula Brühl, Doris Schneider, Institut Julius Kühn (JKI)

This page was last modified at 17 août, 2024 at 08:36.ujourd'hui!

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Dominik Trick

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Dominik Trick
Technischer Lehrer, staatl. geprüfter Sommelier, Hotelfachschule Heidelberg

Le plus grand lexique au monde sur le vin.

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