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Župlyanka

Le cépage blanc est une nouvelle variété entre les cépages rouges Prokupac x Pinot Noir. Les synonymes sont Garganja, Jouplanka, Rebula, Žhupljanka, Zouplanca et Žsuplyanka. La croix a été fabriquée en Serbie par Dragoslav Milisavljevic. La protection des variétés végétales a été accordée en 1970. Župlyanka est également un synonyme de chasselas, mais il n'y a aucun rapport avec celui-ci. La vigne à maturation tardive est résistante au Botrytis, mais sensible aux deux oïdiums et sensible au gel. Il donne des vins blancs frais et neutres. La variété est cultivée sur 250 hectares dans le nord de la Macédoine et 255 hectares en Serbie dans la région de Fruška Gora (Vojvodina). En 2016, un total de 505 hectares de vignes ont été désignés (Kym Anderson).

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Thorsten Rahn

Le lexique du vin m'aide à rester à jour et à rafraîchir mes connaissances. Merci beaucoup pour ce Lexique qui ne cessera jamais d'être d'actualité! C'est ce qui fait qu'il est si passionnant de revenir souvent.

Thorsten Rahn
Restaurantleiter, Sommelier, Weindozent und Autor; Dresden

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