Žlahtina

Ce cépage blanc est originaire de Croatie. Ses synonymes sont Belina, Vrbnička Žlahtina, Žlahtina Bijela, Žlahtina Toljani et Žlajtina. Le nom est dérivé de l'adjectif slave "žlahten", qui signifie "noble".

Žlahtina - Weintraube und Blatt

Ascendance

Selon l'analyse ADN réalisée en 2020, elle est issue d'un croisement probablement naturel entre une variété mère inconnue x Vulpea. Elle ne doit pas être confondue avec la variété Chasselas (avec des synonymes de Žlahtnina).

Caractéristiques

Ce cépage à maturation tardive est sensible aux maladies fongiques telles que l'oïdium , le mildiou et le botrytis , ainsi qu'augel précoce. Il produit des vins blancs frais et floraux, de couleur jaune verdâtre à jaune paille, aux arômes de fleurs blanches, de pommes vertes et d'agrumes, et à la minéralité discrète.

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Thomas Götz
Weinberater, Weinblogger und Journalist; Schwendi

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